Medidas en tazas y mililitros
Tanto si tu receta indica tazas americanas (240 ml) como mililitros o cucharadas, encontrarás la equivalencia directa.
Guía rápida para tu cocina
Tabla de Conversión Aceite a Mantequilla
Consulta esta tabla práctica para saber al instante cuánta mantequilla necesitas en lugar de aceite en tus bizcochos, magdalenas y tartas. Incluye la regla práctica (multiplicar por 1.25) y el cálculo exacto de lípidos.
Conversor de aceite a mantequilla
Usa
1¼ cups
Lo que equivale a
- 273 g
- 19½ tbsp
- 2⅜ sticks
- Butter is about 80% fat, so you need more of it by weight to carry the same fat as oil.
- About 80% fat, 16-17% water and milk solids. The water is why butter and oil are not a straight swap.
Ver las matemáticas
| Fórmula | 218 g × 1 fat ÷ 0.8 fat = 272.5 g |
|---|---|
| Source | 218 g · 218 g fat |
| Result | 272.5 g · 218 g fat |
| Ratio | ×1.25 |
100 ml de aceite equivalen a 114 g de mantequilla; ½ taza de aceite equivale a 136 g de mantequilla.
Todas las medidas habituales
Tabla completa de Aceite a Mantequilla (ml en gramos)
| Aceite | Mantequilla rápida | Mantequilla exacta | Gramos exactos |
|---|---|---|---|
| 30 ml aceite (2 cdas) | 38 g mantequilla | 34 g mantequilla | 34 g |
| 50 ml aceite | 63 g mantequilla | 57 g mantequilla | 57 g |
| 60 ml aceite (¼ taza) | 75 g mantequilla | 68 g mantequilla | 68 g |
| 80 ml aceite (⅓ taza) | 100 g mantequilla | 91 g mantequilla | 91 g |
| 100 ml aceite | 125 g mantequilla | 114 g mantequilla | 114 g |
| 120 ml aceite (½ taza) | 150 g mantequilla | 136 g mantequilla | 136 g |
| 125 ml aceite (⅛ litro) | 156 g mantequilla | 142 g mantequilla | 142 g |
| 150 ml aceite (10 cdas) | 188 g mantequilla | 170 g mantequilla | 170 g |
| 180 ml aceite (¾ taza) | 225 g mantequilla | 204 g mantequilla | 204 g |
| 200 ml aceite | 250 g mantequilla | 227 g mantequilla | 227 g |
| 250 ml aceite (1 taza) | 313 g mantequilla | 284 g mantequilla | 284 g |
Cómo interpretar la tabla
Puntos clave para aplicar la tabla
Mejor pesar en báscula
Para que tus masas queden perfectas, pesa la mantequilla en una balanza digital en lugar de usar recipientes medidores.
Referencia para imprimir
Guarda o imprime esta tabla para tenerla a mano en la cocina siempre que prepares postres.
Cálculos ajustados según BEDCA y USDA FoodData Central. Consulta nuestra Política Editorial.
Preguntas frecuentes
Tabla de Conversión de Aceite a Mantequilla FAQ
¿Cuánta mantequilla son 100 ml de aceite?
100 ml de aceite equivalen exactamente a 114 gramos de mantequilla (o 125 g aplicando la regla rápida de 1.25).
¿Cuánta mantequilla son 150 ml de aceite?
150 ml de aceite corresponden exactamente a 170 gramos de mantequilla (unos 188 g en regla rápida).
¿Cuánta mantequilla equivale a media taza de aceite?
Media taza de aceite (120 ml) equivale exactamente a 136 gramos de mantequilla (o 150 g según la regla de 1¼ tazas).